旬食健美
食物にはそれぞれの特性があると言われています。
例えば身体を温める食材、気力や血液を増やす食材、などです。
その食材の特性を組み合わせ、より効果的に、体質に合わせて調理した料理の事を薬膳といいます。
LotusPotでは旨みがぎゅっとつまった丸鶏のスープに
日本人の体質に合わせて生薬をたっぷり使い、
旬の食材とともに、効能たっぷりのお鍋で召し上がっていただけます。
薬膳和鍋のオススメポイント
薬膳和鍋LotusPotでは、国際中医薬膳管理師による薬膳鍋をお楽しみいただけます。
美味しく食べて、健康に、美しく
季節に合わせて生薬の配合を変えることにより、より効果的に食材の効能を
取り入れることができます。
旬の食材
旬とは、食材の持つ栄養価が最も高まる時期です。
LotusPotでは契約農家から新鮮で安心なお野菜を使っています。
お鍋のパワー
効能たっぷりの食材やスープは、お鍋にすることによって
余すことなくその効能を身体に取り込むことができます。
また、夏でも冷房により内臓が冷えている人にもおススメです。
お鍋のパワーで基礎代謝や免疫力を上げて未病を防ぐ身体を目指しましょう！
お知らせ
薬膳和鍋LotusPotの最新情報を掲載していきます。よろしくお願いします。